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重庆特色小吃有哪些

发布时间:2019-07-05 来源:http://www.cqhcjd8.com/news/24.html
 一提到重庆这个城市,很多人都会想到重庆特色小吃。重庆特色小吃也是到重庆游玩的朋友们不可错过的美食。重庆特色小吃在全国还拥有超高的人气,因此,掌握重庆特色小吃技术,就意味掌握了更多赚钱的机会。

重庆特色小吃技术

1、重庆特色小吃

一提到重庆这个城市,很多人都会想到重庆特色小吃。重庆特色小吃也是到重庆游玩的朋友们不可错过的美食。重庆特色小吃在全国还拥有超高的人气,因此,掌握重庆特色小吃技术,就意味掌握了更多赚钱的机会。

特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材,而且小吃一般具有当地特色,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
2、重庆特色小吃有哪些

抄手

滋养滑软,肉质鲜嫩,美味诱人!

鸡丝豆腐脑

黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。麻辣鲜香,入口而化,风味别致。

棒棒鸡

以麻辣味为主,选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,撕成鸡丝淋上汁儿,鸡丝细嫩爽口,配点小啤酒,看个世界杯,完美呀。

重庆特色小吃技术

豆花

重庆豆花多以摊担方式运营,普遍盛行于城市和乡村,是一种历史长久的民间小吃。用酱油、醋、辣椒面、味调成味汁,放入事前熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花。豆花细嫩,配料酥香,酸辣适中,别有一番风味!

油炸洋芋

小科普一下,重庆的洋芋也就是土豆哦,去皮煮熟,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出,必须说一下,有锅巴的土豆,真的是小Y的zui爱,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等佐料,那滋味不摆了。
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