台湾饭团

饭团主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。

自从便利商店于1970年代出现后，饭团就成为便利商店重要的商品之一，直到今天为止，他们仍然保有这个地位。

热卖饭团  招牌饭团  状元饭团  相思饭团  海苔鸡排饭团  香肠紫米饭团  桂花鲜果饭团  豆米饭团  什锦饭团  奶香玉米饭团等    

二，培训内容

1.米的选用，搭配和配比；

2.馅料肉类食材的选择、处理与烹饪；

3.操作流程及蒸米时所需的配方的使用；

4.秘制酱的制作

5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避