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重庆烤鱼加盟

发布时间:2020-7-27 0:00:00    来源:http://www.cqhcjd8.com/supply/97.html

教你怎样开好烤鱼店(全攻略)?店址选择应满足如下基本要求:

地段: 临近街道,交通方便,少应有3条公交线路通行;

店铺大小 100平方米以上,与此同时应不超过200平方米;

楼层: 店中店一楼佳

人流: 人流量大,店铺前人流量应少满足

周一至周五 10000人/日 (平均)

周六至周日及节假日 25000人/人 (平均)

选择店中店,以上标准为合作对象整体人流量的参考

环境: 餐厅周边环境(以餐厅为圆心,1公里为半径)应满足以下任何两条

1、 存在企事业单位群体总量不少于15家,(如果是在大专院校更加好,现在哪里 已经被许多烤鱼店抢占了)其中大规模企事业单位3家(企事业单位含政府机关、职能部门、零售企业等);

2、 存在成型的居民小区群体,其中较大的小区不少于1处;(注不是外来 人口密集区。打工的 商场工资一般说来都不高。)

3、 不存在同质性的餐饮竞争对手或无品牌餐饮企业;(但是餐饮一条街还有烤鱼店是中档千万不把烤鱼店开在高档餐饮一条街,也不 要开 低档餐饮一条街,要与自己的店的 档次相同的一条街。)

4、 300米半径内有紧邻的人流量较大的展览馆、公园、体育馆、专业市场等公用设施

配套: 餐厅选择地点应具有下述的配套功能

1、 水、电、煤气、排污等公用基础设施供应到位;(千万要了解楼上的居民同意开烤鱼店不?,如果不了解,开业了大妈,大爷,支气管肺气肿,哪些想活一百岁的人,天天来找你的麻烦。那你悲催了)

2、 不少于10辆以上的停车场;

3、 周边环境无施工、污秽等不洁环境,道路良好;

4、 具有宣传广告位更加好

如果转让方想脱手一家饭店的话,想做的事就是今天签协议、拿到钱,明天立马走人,所以,为维护你自己的利益,接手饭店前一定要了解:

1、原饭店主人为什么要转让?生意为什么会不好?

2、饭店的位置是否合适于继续开饭店?

3、房租还有多长时间?

4、当地管理部门是否已对饭店作过或作出了某种限制(如消防整改通知书、环保整改通知书、限期搬迁通知书)?

5、我接手的话,将会拿出什么手段,促进饭店航生意兴隆?

6、税、费(排污费、门前卫生费)交纳情况。

当你确定要接手后,首先是房租问题,要和拥有合法房产证的原房东协议,确定下期的房租和你的经营,否则,你刚接手一、两个月,房租到期了,原房东说不租了或房租要大大的涨价了,你就会吃亏;

其次,是和原饭店主人签协议,但不能马上付款。

第三,和原饭店主人去辖区的卫生监督所办理新的卫生许可证,因为你刚接手,让他一起去办,能省许多事。

第四,过了卫生许可证这一关后,你才可把饭店的转让款全付清。因为,有了卫生许可证后,办营业执照就比较容易了。如果你不及时办理新的营业执照,可能暂时是没事,但万一被工商所查到,是要被作无照经营处罚的,所以亦或是办一下的好,反正只需一百来元钱。

消防、环保、税务的证件的话,有空的话尽可能去办,如果不去更新,只需老的证件还有效,问题也不是很大,因为他们主要是认钱,税费能及时上交就行。

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